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A iniciativa de la CANIRAC, inicia “Noviembre: El mes del Mole y los Productores Regionales de Milpa Alta”

noviembre 8th, 2020 | by Ana Laura Rodríguez
A iniciativa de la CANIRAC, inicia “Noviembre: El mes del Mole y los Productores Regionales de Milpa Alta”
Milpa Alta
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A iniciativa de los secretarios de Turismo, Carlos Mackinlay y de Desarrollo Económico de la Ciudad de México, Fadlala Akabani, la CANIRAC, trabajará desde este fin de semana para, de manera coordinada, apoyar a los productores de mole de San Pedro Actopan, diseñando estrategias para impulsar el desarrollo económico de la región, comercializar y promover  sus productos, mediante “El mes del Mole y los Productores Regionales de Milpa Alta”, con el fin de compensar las afectaciones económicas causadas por la emergencia sanitaria.

Durante su participación en la conferencia de prensa virtual, el alcalde de Milpa Alta, Octavio Rivero, remarcó que se tomaran las acciones sanitarias establecidas por el Gobierno de la Ciudad de México y la Secretaría de Salud federal, como evitar aglomeraciones y guardar la sana distancia, estos fueron los criterios para impulsar “El mes del Mole y los Productores Regionales de Milpa Alta” en esta temporada, para no correr ningún tipo de riesgos, donde 80 restaurantes y 40 locales comerciales ofrecerán este producto y además los visitantes podrán encontrar productos regionales como: el nopal, miel, maíz, amaranto, así como pan, cocol y más delicias gastronómicas de la región.

En su intervención, el alcalde informó que durante este mes los visitantes podrán recorrer sus calles, conocer el proceso de elaboración, la degustación y la venta del mole, en los propios espacios de origen, talleres, molinos, restaurantes y tiendas, siempre y cuando respeten el aforo permitido.

En tanto, el secretario de Turismo de la CDMX, Carlos Mackinlay, comunicó que los visitantes podrán consultar un mapa digital, en las redes sociales oficiales de las Secretarias de Turismo y la de Desarrollo Económico de la Ciudad de México, así como de la alcaldía de Milpa Alta y la CANIRAC, mismo que podrán ver desde cualquier dispositivo móvil y en el que encontrarán el directorio de los restaurantes y productores, así como los diferentes productos, las ofertas y descuentos que se ofrecerán en esta ruta virtual del Mole.

En su intervención, los secretarios de Turismo y de Desarrollo Económico de la Ciudad de México, coincidieron en señalar que el objetivo de “El mes del Mole y los Productores Regionales de Milpa Alta” es dar a conocer y difundir la diversidad del mole y sus especies, así como reactivar la economía de este sector, además se buscar espacios de comercialización en las tiendas de autoservicio y comerciales de la Ciudad de México.

Cabe destacar que, los locales estarán debidamente señalizados y ofrecerán sus productos considerando todas las medidas sanitarias pertinentes y los visitantes contarán con la garantía de que está siendo atendido directamente por el productor.

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